宁夏永宁县胜利社区:厨艺大赛串起火热邻里情

 

    本报讯(唐静)蒜薹炒肉、香辣鱼块、凉拌三丝……一盘盘菜串起了火热的邻里情。5月11日下午3时许,宁夏银川市永宁县团结西路街道胜利社区组织辖区三十多位“厨神”参加胜利社区第一届“共享亲情杯”厨艺大赛,他们拿出各自的绝活,炒出了十几种口味各异的菜,呈现了一场没有“硝烟”的精彩比拼。

    一道道色香味俱全的家常菜摆满了长桌,令人垂涎欲滴,围观居民驻足参赛人员身边,不断地询问美食的制作工序,并纷纷拿出手机不停地拍各式美味以作留念。还有的参与者直接介绍起了自己的菜品,现场食品安全精彩的有奖问答互动,欢声笑语,现场惊喜不断。六位美食品鉴官及居民们试吃过后,纷纷竖起了大拇指。

    “我的拿手菜有很多,鱼肉虾蛋蔬菜,一周都能不重样。我今天做的兰州特色菜大盘鸡,大家吃吃看。”陈巧云自信地介绍说。居民们也表示,这个活动不仅能一饱口福,还能促进交流、增进感情,还可以学习烹饪方法,可谓“一举多得”。

    最终,陈巧云等携经典的特色大盘鸡三个菜品以明显优势获得了胜利社区“共享亲情杯”厨艺争霸赛的金铲子、金勺子、金筷子三项大奖。同时满载而归的,还有参加现场食品安全活动的社区居民,既长了知识,又拿到了纪念品,个个笑得合不拢嘴。

当前:B2版(2023年05月16日) 上一版 下一版