“剩菜盲盒”务必以诚信为本

    近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就获得了年轻人的喜爱，目前成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，参与抢购的用户表示“手速慢了，还会抢不到。”

    编辑点评：“剩菜盲盒”能在一定程度上避免部分食物被浪费，与反对食物浪费的理念契合；而且，它具有经济实惠的优势，契合了部分年轻人注重“性价比”的消费主张；同时，它还可有效解决商家的临期食品不好出售的问题。价格低、反浪费且具备拆盲盒的惊喜感，因此“剩菜盲盒”吸引了不少人购买。

    不过，食品安全大于天，容不得一丁点马虎。盲盒的属性决定“剩菜盲盒”中的食品不可观察、不可选择，店家一定要以诚信为本，坚决兑现“没过期、很新鲜”等承诺。若欺骗消费者，最终危害的不只是消费者的安全和健康，还有商家的口碑和前景。消费者则应按需购买、谨慎消费，购买时查一下、问一问食物保质期，闻一闻食物是否有变质现象，食用时发现异常要及时停止进食，确保安全第一。在消费过程中也要留存好相关证据，以备权益受损时依法维权。对于“剩菜盲盒”等新型食品销售模式，相关部门也要加强监管，为广大群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。