“海归”回到成都开连锁餐厅，招聘上百名听障人士

◎ 本报记者 朱乔明

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    如果你在四川成都街头走进一家轻食店，没有听到热络的招呼声，却有店员面带微笑拿出手写板礼貌地请你点餐，请不要意外，因为这家店有些特殊。

    “你好，我们听不见，请通过手写板告诉我们。”餐桌桌牌上的手写体字向初次到店的顾客解释了店内“无声”的原因，点餐手册上还印有一些简单的手语，引导顾客通过肢体语言表达点餐需求。

    “手语在这里并非替代交流，而是化作引起共情的纽带，让人们感知听障群体的生活状态。”近日，记者在“小满无声”轻食店见到了店主张笑菲。张笑菲是一位“95后”海归，也是“小满无声”餐饮品牌联合创始人。他告诉记者，起初是创业团队里的朋友关注到残疾人就业问题，他回国后加入团队，与大家共同为听障人士搭建就业平台。一路走来，团队尝试过花店、奶茶店、外卖厨房等模式，直到轻食项目试运营后，发现其高度标准化、可复制的操作，更适合听障员工。2022年开设首店以来，“小满无声”的门店在成都已扩展至5家，累计为上百名听障人士提供就业岗位。

    20岁的露露是一位听力障碍者，在“小满无声”金牛店工作。记者通过手写板和她聊天，问她：“在这里最大的收获是什么？”腼腆的她思考片刻，认真地写下了“快乐和治愈”。“小满无声”的店员均患有不同程度的听力残疾，但当他们熟练地操作出餐流程时，却配合得分外默契。

    近日，在“小满无声”联合多家爱心机构开展的无声有爱小满公益市集中，店长盼盼自信大方地站在草地中央，向现场群众教学用手语演绎歌曲《这世界那么多人》。在盼盼身旁，热爱音乐的张笑菲弹奏吉他舒展歌喉。音乐声中，草地上聚集的人越来越多。

    张笑菲把这段手语演绎歌曲的视频，发在了他的朋友圈里。平时，他会经常组织开展一些小型音乐会，邀请有文艺特长的残障人士展示才艺，在丰富大家精神文化生活的同时，将他们的故事讲给更多人听。张笑菲说：“我们希望通过公益活动，让更多人关注特殊群体。目前，我们正在建立初步的门店复制、培训、品牌传播体系，引导听障员工创业，让每一个‘小满人’都成为梦想的‘创造者’。”

    “我们想以‘小满无声’向所有努力生活的听障群体致敬。”张笑菲告诉记者，带着这份双向奔赴的温暖，“小满无声”正在筹备扩大门店数量，以覆盖更多听障群体。