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    8月29日7时，四川省成都市双流区棠湖西路的一家素食餐厅内，环卫工人、交通协管员等户外工作者已经排起了长队。餐厅老板王成富等候在前台，双手将餐盘和碗筷递到每一位顾客的手中。

    “来这吃饭像回家一样！”环卫工廖素英一边在签字表上签字，一边说，“早餐是免费的，只需要签个字，留下姓名、联系方式和职业就可以了。”记者从廖素英的口中得知，这份免费早餐，她和同事已经享用了近8年。

    王成富是双流本地人，开过餐馆和鞋厂，做过汽配生意。2000年，热爱公益的他成了双流区敬老爱老志愿者中心的志愿者。可公益做久了，他发现“靠志愿者捐钱捐物只是权宜之计，做理想的公益要有稳定的资金来源”。于是他和朋友一拍即合，投资200万元开了这家素食餐厅。

    王成富坦言：“最初，我们并没有想提供免费餐食。开这家餐厅的初心，只是想要为持续做公益‘造血’。”转变发生在2017年的冬天。那会儿餐厅正在装修，好几次，王成富早晨6点前往工地现场时，看到餐厅门外有很多环卫工人端着饭盒蹲着啃冷馒头。于是他又花了好几天从凌晨4点开始观察了解情况，得知附近没有地方供他们加热食物，尚未装修完成的餐厅便提供了加热食物和热水服务。后来王成富觉得：“开餐厅是为了做公益，那不如从提供免费早餐做起。”

    餐厅于2017年12月起提供免费早餐，可以免费吃饭的消息传开后，附近工作的环卫工纷纷加入。后来，交通协管员、外卖骑手、网约车司机等户外工作者及新就业形态劳动者也被邀请走进餐厅。近8年间，超过28万份热气腾腾的免费餐食，温暖了这座城市里默默付出的劳动者。

    如今，每天都有100多位劳动者来餐厅吃早餐。40本签满名字的登记册叠起来有近半米高。“如果按照每份餐食食材直接原料成本6元计算，我们送出去的免费餐食价值168万元。如果加上人工、房租、水电气等成本，花费450万元左右。”王成富接受媒体采访时，认真算了这笔账，他说：“我其实特别不愿意算这笔账，我们也就是从盈利中拿出一部分来做这件事情。”

    最初四年，免费早餐的成本全靠餐厅盈利补贴。后来，越来越多的个体、私人企业和党政机关都参与到公益活动中，给予一定的资金和人员支持。免费爱心餐从原本的早餐扩展到一日三餐，免费用餐对象从环卫工扩大到了户外工作者及新就业形态劳动者，还增加报刊阅览、急救药箱、手机充电等便民服务。如今，这里已是全国总工会认证的“最美工会户外劳动者服务站点”，王成富也获评“四川好人”。

    王成富说，这些良性互动，为餐厅积攒了更多的人气和财气，让他有底气将这个公益项目继续下去。