8月22日凌晨3点，多数人尚在酣睡，安徽省安庆市岳西县天堂镇日行一善粥铺的灯火已然亮起。夏国花、陈立萍、孙云凤等义工已经在灶台案板之间开启了一天的劳作。清水淘洗米粮，菜刀切碎蔬菜，掌心揉实面团，馍坯整齐地码上笼屉。各种声音混合在一起，奏响清晨最温暖的烟火序曲。

    “我们每天要做大概800个馒头，还要搭配炒菜、咸菜。”粥铺负责人查宝珍向记者介绍道，“现在每天有约400名环卫工人和特殊群体来粥铺吃早饭，所以我们得早点准备好，不能耽误他们的工作。”

    日行一善粥铺的故事要从2024年讲起。彼时，查宝珍刚刚退休，一向热心公益的她终于可以全身心投入志愿服务。她留意到，城市环卫工人每天天不亮便奔波上岗，早饭常常凑合对付。在冬日将至之时，查宝珍心里萌生了一个念头：一定要让辛苦劳作的环卫工人吃上一口热饭。

    带着这个心愿，查宝珍联合一众志同道合的伙伴，筹办起公益粥铺，希望用一碗热气腾腾的粥，温暖环卫工人、65岁以上的老人、残障人士以及其他困难群众。2024年10月，日行一善粥铺正式开张。

    近2年来，每天早晨6点多，环卫工人和步履蹒跚的老人就已经在粥铺门前排起长队。一碗热粥、两个馒头、一份小菜，义工们端出热气腾腾的早餐，依次分发到大家手中。“在这里吃上一口热粥热馍，浑身上下都觉得暖和有力。”常来就餐的环卫工人刘荷花，早已熟悉这份清晨送来的暖意。

    早餐分发结束，义工们的工作还未停歇。清洗厨具，打扫后厨，准备第二天要用的食物……“所有人默默付出，分文不取。”谈及并肩作战的伙伴，查宝珍很感动，“没有义工们日复一日的坚守，粥铺走不到今天。”

    让记者好奇的是，即便不计人力酬劳，粥铺运营所需的房租、水电、米面油等各项开支，仍是一笔不小的数目。这个民间公益粥铺又是如何运转的？

    查宝珍翻出账本，给记者算起了一笔暖心账：一袋米、一桶食用油、一份小菜，还有社会各界爱心人士10元、20元、100元不等的捐款，除物资外，今年上半年粥铺收到的爱心捐款就有4万余元。面对每一份善意，查宝珍心怀感恩：“大家信任我们才愿意伸出援手，我们更要珍视这份托付，把每一笔收支都清清楚楚记录在册。”

    为了让爱心捐赠者看见粥铺日常，也让更多人知晓这份公益力量，义工杨菊苹利用闲暇时间，把粥铺日常拍成短视频发布在网络平台。一条视频评论曾让一众义工深受触动：一位上海网友留言说，无意中在视频里看见自己的母亲在现场吃早餐，母亲笑得很开心，也让她十分安心。

    查宝珍感慨，不少老人前来，不单单是为了一顿早餐。很多独居老人平日里很孤单，来到这里，既能吃上热乎的饭菜，也能拉拉家常，寻一份热闹与慰藉。

    一个粥铺温暖一座城，一座城托举一个粥铺。日行一善粥铺的爱心人士用600多个日夜的坚守践行志愿初心，普通市民以点滴捐助传递人间大爱，这碗热粥，盛满了平凡生活中的脉脉温情。