近期，我在儿子家住了一个多月，每日与孙子、孙女同桌吃饭。经观察，我深感做家长的很有必要教育引导孩子从小养成文明用餐的好习惯，这对孩子健康成长大有裨益。

    不浪费。勤俭节约是中华民族的传统美德，家长应从小教育引导孩子厉行节约、反对浪费。用餐，看起来只是一个生活细节，实质上事关孩子良好习惯的养成、个人品行的塑造。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”家长应身体力行地引导孩子把添到自己碗里的食物尽量吃完，并力求做到按量、按需添饭夹菜，培养孩子的节俭品行。

    不挑食。孩子挑食对其身体健康极为不利，会影响孩子身体发育所需营养的全面性与均衡性。孩子从小养成餐桌上有什么吃什么，喜欢吃的适当多吃点、不喜欢吃的适量摄入的饮食习惯，不仅可以广泛摄取各类营养，而且还能提升适应社会的能力。

    不骄奢。孩子用餐稍不注意便会形成骄奢放纵的不良习气，比如，自己喜欢吃的，便不顾他人需求，过量地夹到自己碗里；要求或等待大人喂着吃；使用餐巾纸随心所欲、毫不节约等等。家长应引导孩子尽早养成自主礼貌夹菜、文明节俭用餐的习惯，这对孩子健康成长，尤其是长大后融入社会大有益处。

    少交谈。吃饭时少交谈，不仅对身体健康有好处，而且对培养孩子的专注力大有裨益。用餐时一直说话，可能会导致口沫横飞，既不文雅，也不卫生，还容易引起食物呛噎。故此，和孩子一起用餐时，家长应尽量少交谈。孩子面前无小事，家长言行当谨慎。