简单五招让孩子夏天也有好胃口

王敏

       夏季气温高，血液流向体表，胃肠道的血流量相对减少，胃肠道消化液的分泌也随之减少，食欲自然降低。同时孩子出汗多，饮水量又大，进一步冲淡了胃液，降低了食欲。下面我就介绍简单的五招让孩子夏天也有好胃口。
       吃清淡易消化的食物
       夏季孩子饮食宜保持清淡，多吃蔬果，补充在汗液中丢失的维生素和矿物质。不食或少食肥腻食物，因为肥腻食物会伤害肠胃，影响消化吸收。
       注意营养搭配
       孩子夏季食欲下降，更要注意营养的补充。每天吃新鲜的蔬菜水果和富含优质蛋白质的鱼、肉、蛋、奶等。采用蒸、炖等容易消化的烹调方式，保持食物的色香味，并注意粗细粮的搭配和干稀搭配。
       食用苦味、酸味的食物
       适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、乌梅、山楂之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
       注意水分和盐分的补充
       夏季出汗多，要及时补充水分，少量多次饮水，不提倡口渴才大量喝水，因为一次大量喝水会冲淡胃液，影响消化。孩子补水最好是白开水，切忌饮料。
       夏季孩子大量出汗，机体的盐分也随之排出。如果体内缺盐会影响代谢，使孩子乏力、怠倦、厌食，所以夏季要适量补充盐分。
       适量补锌
       夏季，孩子体内锌元素随汗液排出而不断丢失。同时孩子食欲差，锌摄入就会减少。所以，孩子的日常饮食应包括一些含锌量高、容易吸收的食品，如蛋黄、牛羊肉、猪瘦肉、动物肝、海产品等。