岁月深处米花香

董国宾（山东）

       提及爆米花，我总觉得在岁月的万千云锦中丢失了一片云朵，被别人拿了去。踱步时光深巷，忆念零零碎碎的日子，爆米花虽细微无奇，却迅速攫住了我的目光，竟执迷地辨出它的光芒来。远去的记忆里，星星点点的爆米花，曾打磨了简朴的乡村时光，发散出迷人的香味。
       岁月的那头，村子旧得像一张发黄的纸，疏疏落落地铺开。村庄的房舍仿若一块粗布，没有丝毫刻意的装点和粉饰。乡村的冬天安静而悠闲，时有外乡人来到村子，高昂着嗓门，四处吆喝 “炸爆米花喽……”霎时，孩子们寡淡的眼帘有了生机，紫芽姜般的小手有了春意，散落的村子也随之躁动起来。
       炸爆米花的师傅上了岁数，黝黑的脸庞和蔼慈祥。他下身穿一件老式棉裤，宽宽的松松的，但手脚却很是利索。在一处避风的地方刚落下脚，师傅就迅捷从板车上取下工具，核心的家什是一个铁筒罐，又黑又重，安放在钢筋做成的支架上。铁筒罐的一端有一个摇手，旁边挂着一个气压表，师傅将玉米粒和糖精装进铁筒罐，然后拧好盖，生上火，一手娴熟地拉动风箱，一手不停地旋转铁筒罐，眼睛不时地向气压表看去。约摸一刻钟后，铁筒罐被扔进充满期待的竹筐里，竹筐的一头套着大麻布口袋，师傅脚踩竹筐，一拉一扯，“砰”的一声炸响，一片白烟冒过，一阵浓香便弥散在空气里，早已闷得难受的玉米，轰然冲进麻布口袋，膨胀成了大个的爆米花。孩子们自然按捺不住心中的喜悦，蜂拥而上，于是村子里一片热烈和欢腾。
       各家各户纷纷拿来玉米交给师傅，母亲也忙不迭地从缸里盛上半瓢，急匆匆赶过去。我踩着母亲的步点紧随其后，心里盛满了快乐。寒风从村子的另一头刺过来，可我的视线里展现的，却是无边的喜悦。此时，唯小风箱的“呱嗒”声，还有小炉子蹿动的火苗，才最具风致和洇染耳目。
       孩子们争着替师傅拉风箱，我抢在最前面，师傅略作迟疑，立马又拍一下我的头算是应允，于是我的小脸蛋便漾起了小花朵，“咯咯”的笑声也从小嘴里冒了出来。铁筒罐颇是一副老实相，在师傅娴熟的指令下，本份地旋转着，而我却老是嫌它转得慢，它怎知道，我还焦急地等待着即将出锅的爆米花呢。
       一声声“砰、砰”的炸响，伴随着滚滚白烟和弥散开来的浓香，一锅又一锅的爆米花炸好了。孩子们围拢过来，抓一把放进嘴里，来不及细嚼便化掉了。就连飞落在地上的爆米花，也被一粒粒捡拾起来，孩子们匆匆吹掉浮尘，便迫不及待地将其下肚。对乡村的孩子来说，爆米花在那时可谓是上等的零食，大人们舍不得让他们一口气吃掉，拿回家后总会留一些，藏在隐秘的地方让他们慢慢享用。
       一粒粒爆米花像是一只只斑斓的蝴蝶，从岁月的草丛里向我飞来了。蝴蝶的一只翅膀裹着浓香，另一只翅膀含着煦暖，轻舞在浓稠的乡村岁月里。如今，爆米花制作与往昔迥然不同了，口味也丰富多彩起来，街市上随处可见，轻易就能买到，好吃又方便。但我总还是难忘岁月深处的爆米花，觉得现在的孩子们在这唾手可得的方便之中，没有了浓重的获得感，吃起来也就平增了一抹清淡，丢失了真切的喜悦和欢乐。一个个简朴的日子走远了，缕缕浓香依旧扑面而来。岁月深处的米花香，才是字正腔圆的音韵和甘饴。