顾家善的冬

李翠香（甘肃）

　　一夜寒雨之后，顾家善——这个中国西部的小村落，在萧萧落木里，收拾起花容云裳，素心素颜地蛰伏在光阴里，开始闭关修炼。晒晒太阳，听听风，过起了清宁无忧的逍遥日子。
　　冬天，像被施了魔法的大口袋，贪婪地收走了一切绚丽的颜色。
　　顾家善四季分明，刚刚入冬，风就冷硬起来，村里村外花容渐失。莫非是三分憔悴，七分落寞，无语凝寒向萧瑟？其实，非也。黄河之滨经年累月地修炼，使得顾家善的筋脉骨相，雕琢复朴。
　　顾家善人才不管那么多呢，生于斯，长于斯，阴晴圆缺也不过是巴掌大的变化。于是，天晴的时候，在小广场里，或五福园的木桌旁，乡亲们三三两两地聚在一起，有时什么也不说，各自晒着各自的太阳，闭目养神，仿佛说话都会浪费阳光似的。有时，有一搭没一搭地喧着谎，从早上吃的糁饭到晚上看的电视剧，从去岁的收成到明春的打算，从农家乐的经营到游客的喜好，扯得老远。乡亲们漫无边际的话题，被阳光镀上金，盘亘在冬日的安闲里，不知不觉间，驱散了风寒。
　　冬天是庄户人家最自在的一季，要时间有时间，要心情有心情。其实说是闲着，鸡零狗碎的做活并不亚于往常。尤其是妇女们，老早就开始掐着指头算日子，盘算着磨面哩，腌酸菜哩，压长面哩，织毛衣哩，剪窗花哩，还要抽个空烫个发什么的。计划就像春天的庄稼，齐刷刷地占满了日子。
　　农村腌酸菜是有阵势的。挑个晴好的日子，隔着院墙喊东家婶子西家嫂子来帮忙。淘的淘，切的切，分工明确，井然有序，个把小时，一大缸酸菜就搞定了。若是熟腌，得把菜在开水里打个滚；若是生腌，那就简单多了，只需将洗好的白菜一切两半，放上调料即可。熟腌的入味快，生腌的脆香爽口，各有千秋，老少皆喜。庄户人家的冬天，就是这样吃着酸菜炖粉条下糁饭，一路滋润过来的。
　　压面得赶早，要留足风干的时间。水川长面，面细筋道，用来招待贵客，寓意常来常往。吃法颇为讲究，面下几分熟，汤配几钱料，都要拿捏得刚刚好才行。面入水煮至刚透，捞起过凉水备用，吃时用开水化开盛碗。下面火候非常关键，硬了，面不入味；烂了，没口感了。长面香不香，全在一锅汤。顾家善的厨娘们深谙此道。做汤时，先炝好葱姜蒜，炒好鸡蛋肉臊子豆腐干，再加入事先熬好的鸡汤和其它调味品，十里飘香的美味长面就开吃了。若谁家娶媳妇嫁姑娘，酒香与长面香彼此混合，那长面更是让人馋涎欲滴，不吃它三碗五碗，怎会过瘾！
　　一根根又细又长的面，像一条条延伸向四面八方的路，游子们沿着它，从家乡走出去。逢年过节，又在它的香浓里拽着乡愁归来。一碗长面，融进了多少奔波的酸甜苦辣，又抚慰了多少尘世的离别相聚？无论我们走得多远，也走不出家乡的缕缕牵念。
　　下雪了，多么好！“巧手”姐妹们乐了，别的活儿抛一边去，三五相约，围炉坐在一起，剪窗花的、绣鞋垫的、织毛衣的、做工艺品的，当然也有插科打诨的，好不热闹。炉子里烤了土豆，香气在屋子里乱窜。窗外雪扑撒撒地落，屋内笑声不断，手里的活儿却一件也没耽搁。
　　静寂巷陌，家家户户的大门虚掩着，勤快的顾家善人，把院里的雪扫得干干净净，黄澄澄的苞谷整整齐齐地码在台子上，雪粒儿填满了苞谷间的缝隙。一位刚要出门的老大娘说，她要去棚里帮别人家插会西瓜芽去呢。棚外冰天雪地，棚内春意涌动，希望升腾，幸福缭绕。
　　雪里顾家善，银装素裹，万籁俱寂，美如童话！
　　从春的绚烂到夏的葳蕤，从秋的喧闹到冬的静谧，四季轮回，荣枯交替。顾家善，这个黄河边的小村落，总能给予世人意料之外的感动与心灵的震颤。我们亦从那些微不足道的事物间，觅得别样的美与纯粹、爱与温暖。村口，遇见一位中年妇女，站在巷口一个劲儿地挥手：
　　“哎呀，妈，快回去吧，天冷！快进屋吧！”
　　“看着你走了，我再进去。”一个略显瘦弱的老人，包着褐色头巾，站在雪风里送儿媳回城。
　　“那是我婆婆，七十多岁了，每次回来，她老人家都要这样送我，直到看不见我了才回去！”她快人快语，言辞间的亲情温暖触手可及。
　　雪后初霁，回望来路，似有“暧暧远人村，依依墟里烟”之感，眷恋缠绕。或许，顾家善早已成为我们人生行路中——看得见山、望得见水、记得住乡愁的精神原乡，让人频频回眸……