从腊月二十三日人们开始正式筹备着过年，到除夕夜子时进入大年初一，新的一年就开始了。
过年期间的习俗丰富多彩，源于中华大地广博，各地又有异同。但是，随着社会经济的发展，人们生活节奏的加快，很多习俗都逐渐淡出了人们的视线。
记得小时候过年时，母亲从初一就开始念叨：“一鸡二狗，三猪四羊，五牛六马，七人八谷。”母亲告诉我说，按古代占卜原则，其日晴，则所主之生物盛，阴则灾。古人的年俗里，勾勒的是家禽、家畜和人类生产生活密切联系，和谐共处的景象，表达人们对新的一年生活的美好期许。而让我印象深刻的是初七。
初七是人日，即人的生日，所以又叫人胜节。传说女娲创造苍生，按照顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。由此可见，人日是一个古老的节日，在我国至少有2000年以上的历史了。南朝梁宗懔所著的《荆楚岁时记》还记载到，两汉魏晋时江南一带的人日习俗是：“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”这即是说，人们在正月初七这天，会将七种菜合煮成羹汤，食之，可以祛病辟邪，并用五彩丝绢或金箔剪成人的形象贴在屏风上或戴在头鬓，做装饰辟邪，或剪纸花互相馈赠。相传这一天如果天气晴好、人事和悦，就意味着新的一年里人丁兴旺、吉祥平安。若恰巧在这一天有孕妇分娩则更为喜庆，许多文人学士则喜欢在这一天登高赋诗，出游郊野。
小时候每到这一天，母亲会把我的头发梳成丫鬟髻，还会用父亲烟盒里的锡纸做成亮闪闪的小人儿，插在上面，两眉之间还要点上金色的梅花点儿，感觉特别美。每当这时，我还会故意增加扭头的次数，目的就是让头上的小人儿映射到太阳而闪闪发光。
这一天，母亲还会做打卤面。卤汁里有切得碎碎的黑木耳、黄花菜、肉末等等，最后用芡粉勾芡，上面还有丝丝缕缕的鸡蛋花。滴上几滴香油，那香味伴着热气在饭桌上缭绕，让人觉得格外温馨。
现在的生活好了，美食日日充填着人民的餐桌和肚腹，一碗面条可能早就不能勾起人们的食欲了。可是，我想，人们对美好生活的企盼还是应该和这些古老的习俗一同保留下来，因为它不仅仅是我们祖祖辈辈文化智慧的结晶，更是我们民族对美好生活以及未来的无限憧憬。
