西安“煎饼夫妻”：点滴善意满城温暖

        陕西古城西安，在街角巷尾的美食传说中，有个关于“煎饼夫妻”的故事。
        朱光伟和赵彦苹夫妇是千千万万劳动者中的一个缩影，在平淡无奇的人生里，用善良情怀点亮周遭的一切，始终如一。生活有困顿，也有希望，有喜悦，也有悲伤。或许他们很平凡、很简单，但却是最温暖人心的存在。
        每天凌晨4点，朱光伟从床上爬起来，点煤炉，打豆浆，把大米粉、小米粉、玉米粉和黄豆粉掺在一起和成面糊，操持各种出摊前的准备工作。大约1小时后，赵彦苹起床帮忙。要赶在7点准时开摊，夫妻俩手脚麻利、不敢耽搁。
        为了大家的一顿早饭，这样的劳累和忙碌他们已经习以为常。一家人的生计，也都维系在煎饼这个最为普通的吃食上。本来就是小本买卖，还承诺“孤寡老人、残疾朋友，遇到困难的朋友都可在本小摊免费吃煎饼”，这样的决定，让人觉得夫妻俩着实是赔本赚吆喝。
        对于赚多赚少，赵彦苹并不特别放在心上，她更看重当地人对自己一家的恩情，“这么多年，丈夫看病、女儿上学，西安的陌生人帮了我们不少忙，我也想尽自己的力量去帮帮别人。让孤寡老人、残疾人士、遇到困难的朋友吃个热乎乎的煎饼，是我力所能及的事情。”
        这个承诺信守至今，已有10年。
        感恩行善传递爱心
        1992年，因为家境贫寒，朱光伟夫妇背井离乡，从老家河南许昌来到陕西西安。举目无亲，完全靠自己闯荡，他们做过很多工作，后来做腐竹、筷子和调味品的生意，慢慢站稳了脚跟。虽无大富大贵，日子却也平静幸福。
        2007年，朱光伟突发脑溢血，治病不到一年，夫妻俩早前打工攒下的10多万元积蓄很快见了底。原本是家里顶梁柱的朱光伟病后落下了轻度偏瘫，需要上门送货的调味品、筷子生意也做不成了，一家的担子全压在了赵彦苹肩上。
        “当时心里没着没落的，丈夫要看病，两个女儿正上学，欠下一屁股债，日子艰难地一天天熬。后来，多亏学校给孩子免了学费，老师还送来衣服，周围邻居提米拿油没少帮忙，我这才磕磕绊绊缓了过来。”素不相识的好心人纷纷伸出援手，赵彦苹对当年雪中送炭的温暖铭记于心，她坚定地说：“我们困难的时候，朋友、邻居、房东和社会好心人都帮过我们，现在日子好了，就要去帮别人。人要学会感恩！”
        生活还要继续，没有那么多时间悲伤。朱光伟逐渐康复后，坚强的赵彦苹从老乡那里学习了做杂粮煎饼的手艺，养活一家人。她每天4点起床，到下午两点左右收摊回家。靠着小小的煎饼摊，一家四口的生活总算有了着落，但日子仍然捉襟见肘。
        让人意想不到的是，有一天赵彦苹回家后跟丈夫说，想给孤寡老人、残疾人、流浪人员以及遇到困难的朋友免费提供煎饼。夫妻俩一拍即合，随即在煎饼摊张榜公告。
        “人总是会遇到困难的，帮一帮，过去就好了。摆摊时，看见有些流浪汉在垃圾桶捡吃的，我就试着给他们送些煎饼，也是一种力所能及的回馈。”朱光伟打心眼儿里明白妻子为什么要这么做，“不图什么，就是希望用微不足道的行动回报社会对我们的关爱，将爱心传递下去，让这个社会更温暖！”
        病中受助，在这对善良的夫妻心中种下了感恩行善的种子。他们在煎饼摊旁竖起一块醒目的招牌，上面清晰地写着：“孤寡老人、残疾朋友、遇到困难的朋友都可在本小摊免费吃煎饼。”
        日子清贫精神富足
        46岁的赵彦苹已不再年轻，但摊起煎饼依然动作麻利：将杂粮面糊倒在鏊子上，然后用工具一转，打上一个鸡蛋，煎饼成形后刷酱，加上生菜、土豆丝、辣椒等，卷起切成两半。不到1分钟，一个煎饼就大功告成了。趁热咬上一口，喷香的味道很快带来心底的满足。
        街角不起眼的早餐摊，有时候会变成人们对一座城市的温暖记忆。10年来，夫妻俩几乎每天都要免费送出10多个煎饼。每当有拾荒者、残疾人、环卫工人路过，赵彦苹会主动上前询问，一个煎饼果子不够，就两个、三个，直到对方吃饱为止，偶尔还会塞给他们几十元钱，她总想着“能帮一个是一个。”
        这些年送出了多少煎饼，赵彦苹从来没有统计过，她只记得有一名残疾男子每天早晨都会坐地铁来吃免费煎饼，并给她带一份当天的报纸；一名大学毕业生没有找到工作，身上的钱也快用光了，她便主动递给他一个煎饼……
        “每个月靠卖煎饼能挣3000元左右，丈夫每月的药费需要六七百元，加上两个女儿上学的开销，付完房费电费后，我们也是‘月光族’。”尽管日子清贫，可赵彦苹认为，他们一家的生活比以前更有滋味。
        夫妻俩的善举也带动了周围人加入“爱心接力”。不少人买过煎饼后，顺手多付一些现金，说是作为免费煎饼的基金。
        一团蒸腾的热气，一个陌生的微笑，一句暖心的问候，日复一日，年复一年，他们在西安平凡地生活着，用一个煎饼温暖了无数人孤寂的心。如今，在碑林区委、区政府的帮助下，流动煎饼摊变成了爱心接力煎饼亭，上面依然贴着“孤寡老人、残疾人、有困难的人可以免费吃煎饼”。让人夸赞的味道没有变、摊主与顾客之间的情谊没有变，最初的承诺更没有变。
        为了让更多人吃到免费的煎饼果子，夫妻俩还印制了厚厚一沓“爱心接力”名片。“有些人不知道我这个小摊，但是通过名片，他们就可以给我打电话，或者找朋友捎回去。”朱光伟说，“煎饼不重要，重要的是能把这份温暖传递下去。”
        （据《人民政协报》）