近年来，随着我国人口老龄化的速度加快，如何让老年人舒心地安度晚年已成为社会的焦点问题。为了让更多的老年人“老有所养，老有所依，老有所乐”，全国各地积极探索养老服务模式。
不论是打造了老年版“小确幸”的“奶奶厨房”、还是践行舌尖上公益的“爱心厨房”，不论是打造家门口的养老模式还是开展“智慧养老”多元化服务，都是全社会积极应对人口老龄化，推动民生改善、促进社会和谐，让老年人晚年幸福的有力举措。近日，记者就此进行了一番探访。
“奶奶厨房”创始人刘道笠正在为老人们做饭
社区有个“奶奶厨房”
为了解决空巢老人的吃饭问题，四川省成都市玉林街道簧门街社区67岁的刘道笠将自己家中的厨房打造成了一间 “共享食堂”，并为食堂取了一个温馨的名字：奶奶厨房，刘道笠也被街坊邻居亲切地称呼为“四孃”。
10月11日上午11时，记者跟随刘道笠走进“奶奶厨房”。厨房的面积并不大，橙黄色的饭桌摆放整齐，墙面的灰白色小砖为“奶奶厨房”增添了几分典雅。和记者攀谈间，“四孃”便在锅碗瓢盆的交响乐中忙碌起来，她一边忙，一边念叨：“沈婆婆吃得清淡，最喜欢吃米饭和炒菜。”
今年85岁的沈婆婆是一位独居老人。每天中午和晚上，她都会来“奶奶厨房”吃饭。“四妹儿已经记住了我的饮食习惯，我喜欢来这里吃饭。”沈婆婆告诉记者，平时，只要有空她都会来这里，除了吃饭还喜欢和来这里的其他老人一起聊天、下棋、唱歌，这些都让她感觉到了快乐。
多年前，刘道笠下岗后凭自己的手艺，在社区附近开了一家小饭馆，来吃饭的基本都是社区里的街坊邻居。社区里的老年人居多，有时老人不愿意下楼，她和丈夫就把稀饭、馒头送上楼。后来，小饭馆关闭后，仍有老人心心念着她的饭菜。刘道笠便有了在自己家里的厨房做饭，让社区里的老人们过来吃饭、聊天的想法。当刘道笠将这个想法报给社区的相关部门后，就得到了其大力支持，“奶奶厨房”便红红火火地开起来了。
每周三是“奶奶厨房”最热闹的日子。当天，社区里的老人会聚在一起吃饭、唱歌。每次活动，刘道笠还会详细地记录参加的人数、活动内容以及活动当天的菜式。刘道笠告诉记者，今年重阳节，他们还会组织社区里的老人去旅游。
“‘奶奶厨房’的创立，极大程度上满足了社区里的老年人就近养老的需求。它不仅为老年人提供了一个吃饭的场所，还让老年人感受到了快乐。老年人的精神世界也更丰富了。”采访时，成都市武侯区培力社工综合服务中心副主任王友蓉如是说。
“文化养老”充实老年生活
除了在“奶奶厨房”吃饭聊天外，沈婆婆还会去往老年大学，和那里的学员们一起跳舞，充实自己的晚年生活。其实，同沈婆婆一样，许多老年人也有“晚年文化梦”。他们报名参加老年大学，通过学习唱歌、跳舞、绘画、书法等提升晚年的生活品质。
近年来，为满足老年人的精神文化需求，全国各省市也积极为老年人搭建“文化养老”的平台，实现他们的文化梦想。
在黉门街社区就有专门为老年摄影爱好者建立的手机摄影爱好站，专门辅导老年人学习手机拍照的技能。同时，社区还设立了老年艺术团，包括合唱队、乐队、舞蹈队以及时装队等，为的是让老人们能在社区里享受到安逸的生活。
平时，黉门街社区还会定期组织老人们学习种花养花的知识和剪纸技能、举办茶话会，以及与爱心企业联合，为老人进行健康体检，免费诊疗等。
而在四川省绵阳市的老年大学里，也开设了健身、器乐、书法、诗词楹联等数门课程，供老人们选择学习。今年70岁的邱运策，是四川省绵阳市老年大学的一名学生。三年前，他报名参加了老年大学，主要学习书法和绘画。“老年大学里有许多年龄相仿的老人，我们可以一起聊天、练书法以及画画。我感觉自己的晚年生活很充实，我的‘晚年文化梦’要实现了！”邱运策开心地说。
社会关爱营造“精神暖巢”
随着老龄化社会的到来，一些老年人退休以后，常常独自居住，缺乏子女的关心，主要活动也多为照顾孙辈和健身休闲。大多数老年人经常会感觉到孤独和寂寞，渴望陪伴和丰富多彩的生活。
近年来，全国各地也以“积极老龄化”为愿景，为老人铸造“精神暖巢”，让老年人真正体会到“老有所乐”。
去年，浙江杭州的一家民营养老院推出了名为“陪伴是最长情告白”的项目。年轻人可以以每月300元的价格住进养老院，但是每月需要做不少于20个小时的志愿服务。服务对象主要是养老院的老人，服务内容可以是陪伴老年人、教老年人摄影技能等。这些服务内容从一定程度上消除了养老院里的老年人长期无人陪伴的孤单感。
深圳信息职业技术学院心理学讲师郭凯迪认为，进入老年期后，虽然人的身体、记忆力、理解力等方面在逐渐衰退，但随着知识和经验的积累，老年人的晶体智力会呈上升趋势。因此，满足老年人的精神层次的需求，可以充分发挥老年人群体的知识或经验优势，让老年人在家庭生活、社会团体中能够有意识、积极地发挥自己的生活价值，有助于老年人健康、有尊严地安度晚年。
