磨豆浆

    有幸读到木心先生写的诗——《从前慢》，记得有这样一句：卖豆浆的小店冒着热气。周末放学回到家，我便突然想要喝豆浆了。于是，妈妈便决定第二天给我磨豆浆。

    早晨八点，妈妈便来叫我起床磨豆浆了。经过细心挑选的黄豆在水里泡了一夜，比起之前小小的一粒，长大了不少，并且也不像之前那样皱皱巴巴，而是布满光泽，像是一个个裹着黄色外衣的胖娃娃。靠近轻嗅，就会发现那种独属于豆子的淡淡的香味弥漫在空气中。

    开始磨豆浆了，只见妈妈将泡好的豆子舀进破壁机中，再加上些水，合上盖子，启动开关，伴随着一阵嗡嗡的声响，饱满的豆子飞快转动起来，变成了碎末，并且清澈的水也渐渐变成乳黄色，直至机器停止运作。

    将破壁机里的豆汁倒进锅里。这样连续操作几次后，进入了最后一个环节——滤豆渣。妈妈找来家里的纱布，经过清洗后，将豆汁倒下去过滤，可是在经过第一次尝试后，妈妈发现纱布的孔太大了，无法滤干净豆渣。于是，在爸爸的建议下，我们将纱布对折两次，这回总算能够将豆渣过滤出来了，锅里只剩下豆浆了。

    爸爸说，豆浆要沸腾后才能喝。沸腾的豆浆稍微凉一会儿降温后，加入适量的白糖便可以喝了。盛在碗里的豆浆正散发着腾腾的热气，凑近闻一闻，豆浆的香甜和白糖的甜蜜在空气中氤氲开来，沁人心脾，让人恨不得马上尝一尝。捧起碗抿一口，豆浆香甜醇厚的味道在舌尖蔓延，很快便使人倍感舒适。

    一碗香甜的豆浆，让我收获了香甜的味道，更收获了温馨的家的味道。

    贵州省黔西县

    水西中学八年级5班  熊佳佳

    指导老师  刘万顺