本报讯（江文）随着创建文明城市工作的不断深入，黑龙江省牡丹江市大力开展“倡导绿色生活，反对铺张浪费”的“光盘行动”，不仅市场上的各餐饮企业积极推广这一活动，牡丹江市高校食堂和各机关事业单位也深入贯彻文明用餐的理念，真正将“光盘行动”落到实处。

    近日，牡丹江市各大高校陆续开学，笔者走访这些学校的食堂，除了给人以宽敞干净的直观感觉外，还可以看到一些“文明就餐”的温馨提示语、标识。据黑龙江林业职业技术学院后勤服务饮食中心的工作人员介绍，自“光盘行动”实施以来，学校一方面对学生进行教育宣讲，推广文明用餐的理念；另一方面对后勤服务人员进行培训，不仅在原材料采购上，针对学生人数、季节特点、节假日时间等变化进行适时调整，而且还会在为学生打饭的时候适当提醒，少量多次，避免浪费。牡丹江大学的食堂还针对饭量小的女生，推出了“半份菜”活动，一样菜付一半的钱打一半的量，这样有效避免了浪费。“节俭是中华民族的传统美德，‘光盘行动’是节俭的真正体现，应当从我做起，从一点一滴做起。”一名大学生说。

    牡丹江市各机关事业单位在文明就餐、厉行节俭方面也作出了表率，这一点在食堂收餐盘的地方就可以窥见一二，餐盘里几乎没有剩饭剩菜，“光盘行动”在这里得到了完美的诠释。一位机关单位工作人员说，在没有提倡“光盘行动”之前，剩点饭菜不会太在意，如今“光盘行动”已经深入人心，偶尔剩点饭菜自己都觉得不好意思，久而久之，“光盘行动”就成了每个人的自觉行动。