编者按：

    光盘行动是倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到了从中央到民众的支持。光盘行动的宗旨是：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的良好习惯。

    自2013年全国开展光盘行动以来，“舌尖上的浪费”现象明显好转。商务部、中央文明办也联合发出通知，推动餐饮行业厉行勤俭节约，引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费。如今，各地餐饮业联合倡议绿色餐饮，“光盘再行动”在各地得到了进一步落实。