宁波市慈城镇 年糕节热闹开场

    本报讯(江文)1月19日,浙江省宁波市江北区慈城镇一年一度的年糕节热闹开场,千年古镇的风情街上摆起年糕长桌宴,白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……近百种年糕菜品亮相,引来游客争相品尝、拍照留影。
    当天一早,慈城民权路便热闹了起来。慈城镇数十名民宿大厨忙着准备食材、备菜、摆盘,为现场游客献上一桌以年糕为主题的长桌宴。
    作为中国年糕之乡,慈城年糕有独特的工艺和做法,以选料讲究、制作精良著称,获得“国家原产地标记保护”,水磨工艺载入“浙江省非物质文化遗产名录”。
    活动当天,不仅有打年糕节目,还增加了舞蹈、绘画、走秀、茶艺表演等节目,把传统与现代的元素有机融合起来,客流量超1万人。

当前:A3(2020年01月24日) 上一版 下一版