小康路上的“鸭司令”
——记全国劳模、江苏省无锡市惠山区老科协委员邢梅珍
胡建琛

    示范专业带动户、全国三八红旗手、全国劳动模范……她集众多荣誉于一身;从1983年开始发展家庭养殖业,她成为远近闻名的“鸭司令”,她就是原江苏省无锡市惠山区堰桥界泾养殖场场长、惠山区老科协委员邢梅珍。

    带动全村致富的“鸭司令”

    1983年,邢梅珍从江阴青阳镇嫁到堰桥界泾。1986年,她向村里承包了一片水塘,拿出全部积蓄,又向银行借贷4000元,捉来1500只小鸭子,办起界泾养殖场,开启了她的“金色池塘”创业之旅。

    为了养鸭,她毅然洗尽铅华,穿上套鞋、系上围兜,提起食桶大踏步奔向鸭棚;清运粪肥一担接一担,就算溅上发梢也顾不上;养鸭很费时间,白天、晚上都要照看小鸭子,夜里也要经常起来;冬日里每天夜半都要起床疏散鸭苗,定时给暖炉添加煤球;盛夏为防鸭苗中暑,需要赶着跑着让鸭群洗凉水澡;建高脚棚、打预防针、跑销路、收货款……碎片化的休息时间,漫长的艰苦劳动,回忆创业的艰难,邢梅珍至今内心依然不平静。

    不仅如此,禽疫、灾祸……困难一重接一重。1991年的除夕夜,当她拖着疲惫的身子从上海收款归来,等待她的不是温暖的年夜饭,而是迎头一盆冷水——取暖灯引发大火,鸭棚烧成焦土,上万只鸭子毁于一旦。大年初七,邢梅珍擦干泪水,率领全家买建材、竖桩搭棚重新干起来。乡党委书记来走访,看到这一幕,竖起了大拇指。

    邢梅珍养肉鸭从最初的500只到后来的10万只,再到100万只,规模几乎年年扩大,不但还清了贷款,还积累了创业资金,走上了致富道路!最美“鸭司令”的芳名不胫而走。

    邢梅珍饲养的鸭子叫“樱桃谷鸭”。此鸭全身雪白,生长速度快,肉质鲜嫩、营养丰富,适合做烤鸭、盐水鸭、板鸭、香酥鸭、酱鸭。当初,针对苗鸭成活率较低的问题,她遍访市、区养殖界的名师,无论多远多累,只要有课就赶去听。终于,邢梅珍的第一批苗鸭饲养成功了!500只鸭子经过40多天的照料出棚了,远超专家们的预期。经过不断摸索科学饲养方法,邢梅珍总结出一整套樱桃谷肉鸭苗鸭护理、养殖管理、防疫治病、屠宰加工等方面的技术规范和管控制度,走在省内外同行业的前列。

    一花独放不是春。在做好自己的养殖事业的同时,她坚持带动一方、富裕一方。她把养殖经验传授给大家,带动村民一起致富,经她指导的各地养殖户超千户,不少人是从上海、南京、常州等地远道而来求助的。不管认识不认识,她总是热情接待、耐心指导,甚至提供无偿上门服务。有时为解决饲养技术、治疗等难题,她还会在养殖户家里连续待上好几天,直到问题彻底解决。2006年,邢梅珍组建了堰桥顺新禽业专业合作社,为100多户养殖户提供苗鸭、饲料、防疫、销售等配套服务,并保证每只肉鸭的养殖利润,为广大养殖户提供了共同富裕的合作平台。

    成功转型创出“锡珍牌”

    最近几年,邢梅珍转战食品深加工领域,打造肉鸭养殖、深加工、销售于一体的综合性“产加销”模式,事业又攀登新高峰。“锡珍牌”通过江苏省“无公害”农产品产地、农业部“无公害”农产品产品认证,成为江苏省驰名商标,桂花鸭、肉鸭系列产品在国内市场广受欢迎,常常供不应求。

    伴随着一次次产业的创新和升级,她又开始探索鱼鲜类的深加工产品,如宴会专用的太湖雪花银鱼等,在江浙沪等地区畅销,收益甚至不比养鸭少。

    从当年养鸭500只,到年产商品肉鸭500多万只,邢梅珍执着地行走在创业道路上,凭着坚定的理想和信念,靠勤奋和智慧丰富了自己的精彩人生。

    “要不断提高产品知名度,做大做强,还要坚持做下去。”她说,她的追求“永远不会停息!”

    邢梅珍今年已经62岁了,自从担任惠山区老科协委员以来,她积极参与各项活动,认真建言献策。在她身体里,蕴藏着巨大的力量,让她昂首阔步,一路上克服困难,走向辉煌!

 

当前:A4(2020年07月14日) 上一版 下一版