冬至,我学会了包饺子

 

    那天中午放学一到家,我像往常一样先扯着嗓子喊了一声:“妈,我回来了!”随即,就像开盲盒似的,直奔厨房瞧瞧吃啥饭。等到了厨房,见妈妈和奶奶正在忙着包饺子,我这才知道,原来今天是冬至啊。

    奶奶招呼我过来帮忙,我爽快答应了,因为我早就想学包饺子了。我拿起擀面杖,先跟着奶奶学擀饺子皮。奶奶擀出来的面皮厚薄均匀,还很圆,而我擀出来的却奇形怪状,有厚有薄,十分难看。奶奶不断鼓励我,一遍又一遍给我演示。功夫不负有心人,我终于学会擀面皮了,但与奶奶比,还是差得远了。

    接下来,我跟着妈妈学包饺子。妈妈的手非常灵巧,不一会儿就捏出了好几个饺子,玲珑可爱。不仅好看,还都长得一样,真是让我羡慕。我拿了一块面皮,让妈妈给我放了适量的馅,然后我学着她的样子,捏了三两下,可是我并没有包成一个饺子,因为,馅都跑了出来。没办法,只能重新学,重新练。唉,但我还是弄不好。

    这时,奶奶又安慰我说:“孩子,别气馁,你妈手巧,包饺子又快又好,我也比不了,但是我有更简单的方法,让我来教你吧。”于是,奶奶与妈妈换了换位置,手把手耐心地教我。你还别说,奶奶的方法就是管用,我包出来的饺子,乍一看,还真像那么回事。我信心大增,包了一个又一个,越来越好看。

    终于学会了包饺子,我心里美滋滋的。今后到了冬至包饺子的时候,我们家再也不是妈妈和奶奶两个人了,还有一个我呢。

 

    河南省洛阳市孟津区麻屯镇

    第一初级中学七年级 李莱欣

    指导老师 和少波

 

当前:7版(2021年12月29日) 上一版 下一版