本报讯（陈秋霞  余圣建）11月15日，“甘甜首邑，文明‘食’光”——福建省闽侯县“生活好习惯  文明更有礼”文明实践进社区之文明餐桌主题活动在甘蔗街道瀛洲社区海峡传媒港小区举行。活动以居民喜闻乐见的多元形式开展，推动文明、节俭、健康的餐饮理念走进社区、融入家庭，进一步深化“明礼福建人”公共文明素养提升行动。

    活动在精彩的文艺表演中拉开序幕。舞蹈《食为天》《餐桌协奏曲》《食韵风华》以灵动舞姿诠释饮食文化，歌曲《侯官是我家》《文明是福》以悠扬旋律传递对家乡的热爱与对文明的追求，朗诵作品《餐桌文明三字经》朗朗上口、寓教于乐，文明小剧场《曾子杀猪》则通过经典故事传递诚信守诺的传统美德，赢得现场阵阵掌声。

    “吃饭要不要光盘？”“在外聚餐或吃自助餐时，应该吃多少取多少，尽量不剩，对不对？”互动知识有奖问答环节，20道关于城市文明建设的问题引发居民踊跃抢答，大家在趣味问答中加深了对文明行为规范的理解。

    现场还精心设置了文明餐桌动手实践环节，邀请环保达人现场开展“变废为宝”厨余垃圾堆肥教学，手把手指导居民将果皮、菜叶等厨余垃圾制成环保堆肥，传递绿色环保理念；同时，进行营养健康膳食搭配讲解，结合日常食材与家庭需求，为居民提供科学合理的一日三餐搭配建议，让大家在吃得健康的同时，养成节约不浪费的好习惯。