寻迹巴蜀千年荔香
◎ 王怀林

    7月,我来到四川省泸州市合江县,参加第三十五届合江荔枝文化旅游季。满城荔香浮动,滨江集市摆满带绿、大红袍等晚熟鲜果,荔枝酒、文创产品和川南小吃沿街铺陈;主会场演出以贡荔驿道、东坡乡愁、河谷风物串联千年荔史;百年古荔公园和世界晚熟荔枝文化中心游人如织;连片标准化种植基地对外开放,灌溉管线、预冷仓储点缀山间,尽显产业气象。

    穿行翠林,丹果垂枝,杜牧“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的名句涌上心头。联想到马伯庸的小说《长安的荔枝》以岭南千里贡荔构建跌宕故事,让大众默认贵妃鲜荔出自岭南。可站在川南荔林对照史料,疑惑顿生:盛唐早已打通巴蜀荔枝驿道,涪州鲜荔三日可达长安,保鲜优势远胜岭南,为何后世独传岭南一说?

    三苏祠一截千年古荔残根或许能给出线索。北宋熙宁元年,苏轼守孝期满将赴仕途,与友人一起种下荔树,题下“故人送我东来时,手栽荔子待我归”,以家乡风物寄托归乡心愿。此后半生辗转贬谪,再未重返眉州。晚年居岭南,虽写“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,看似豁达,实则藏着难解的乡愁。

    南宋以降,气候转冷,寒潮频发,川西荔林逐年凋零。如今眉山、乐山再无成片荔园,仅零星古树存活。全川唯有合江依靠独特河谷地貌,完整守住巴蜀千年荔脉。合江坐落长江、赤水河交汇的U形封闭河谷,宽阔水体调节温湿度;北侧群山阻隔寒潮,大幅减少冻害;冬季河谷气温比同纬度高,恰好满足荔枝越冬底线。夏季温润通风,利于糖分积累,造就果肉细嫩、晚熟错峰的独特品质。古时乐山、眉山等地地势开阔,无高山御寒,元明清小冰期后荔林大面积消亡。唯独合江县依托山水闭环微气候,留存古荔种质,成为国内稀缺的晚熟荔枝产区。

    杨贵妃少长于蜀地,偏爱蜀荔清淡口感;唐代荔枝驿道自涪州入子午谷,三日直达长安,恰合“一日色变,三日味变”的保鲜时限。岭南至长安驰驿十余日,根本无法运送鲜果,进贡蜜渍、干制荔枝倒有可能。影视小说写岭南贡荔,或许只是艺术加工。

    如今,得天独厚的自然条件与数十年科技赋能,使荔枝成为合江第一大涉农产业。全县种植基地30.6万亩,十余种晚熟品种,综合产值突破30亿元,惠及三万余户果农。当地搭建国家级科研平台,以品种改良、预冷保鲜、数字溯源解决储运难题,形成现代化产销体系。每年荔枝文化旅游季已成核心文旅IP,串联古荔观光、采摘体验、文创美食,打造“种植+文旅+加工+外销”融合业态。晚熟优势错开两广、福建上市期,鲜果畅销全国;文旅产业带动民宿、农家乐蓬勃兴起,深山荔枝真正成为富民兴城的城市名片。近年气候回暖,荔枝生长边界悄然北移,三苏祠新栽荔树年年挂果,消失千年的眉山荔香渐次归来。

    荔枝是记录寒暑变迁的物候标尺,更是承载汉唐贡史、东坡乡愁的文化载体。杜甫笔下青峰荔林、苏轼记录的涪州贡荔、三苏祠重焕生机的果树、合江河谷漫山丹红,共同还原真实的巴蜀荔史。年年如约的荔枝文旅季,林间摘果的农人、品果的游客,都在诉说一枚红果承载的岁月重量。千年荔香早已是扎根两江河谷、滋养万家百姓的烟火根基。时序流转,文脉绵长,合江正以一山荔红为笔,在川南大地续写着生生不息的风物新篇。

 

当前:B3版(2026年08月07日) 上一版 下一版