成都记忆:消逝的补碗匠
李有智(四川)
小时候到姑妈屋头去玩耍,吃饭的时候,姑妈每次要先打招呼:“各人把各人的碗端好哈,打烂了就莫得(没有)饭吃了哦。”于是吃饭的时候,六七个娃娃都把碗逮得帮紧(抓得很紧),生怕打烂了。
那时候的碗,比较金贵,再怎么样也要几角块把钱一个。上世纪六十年代,身上揣一元钱,可以大摇大摆地去赶青羊宫花会,耍一天,吃一天。所以,打烂碗还真不是件小事情。记得小时候农村娃娃恶作剧,指着路边的一种黄白小花,逗引城里的女娃娃去摘,等她摘到手上才说:这个是“打烂碗花花”,摸了就要打烂碗!吓得城里的娃娃赶紧丢开。
饭碗如此重要,于是就有了补碗匠这个行当。现在的碗掉到地上,一般都要摔得稀烂。也许是那时的碗质量好,也许是那时泥巴地居多,碗掉到地上,多数是摔成两块三块。打烂碗的娃娃通常是挨妈老汉一耳光,然后把烂碗捡好,等补碗匠来了,还可以拿出来补好继续用。
走街串巷的补碗匠工具不复杂,但手艺却相当了得。一个二胡一样的弓子,一根缠绕麻绳的转杆。转杆下面是尖锐的铁钻,钻头尖尖上有一小颗金刚钻。补碗匠把烂碗合成拼斗复原,在缝隙两边对称打点划圆,然后拉弓钻眼。一边钻,一边往眼孔滴几点清油。既润滑,也降温。一排眼子钻好了,就用一颗颗很小的,就像今天的订书钉一样的铜钉,两头扣进眼子,再用一把精巧的小锤锤一颗颗轻轻敲铆。铜钉两头敲进去了,碗的裂缝也紧密了。从碗口到碗底底,一排排黄亮亮的铜钉整整齐齐,就像医生缝伤口一样精密。补完了,打碗水,居然滴水不漏。这个就是手艺,不然咋会有“莫得金刚钻,别揽瓷器活”的说法。