女儿挑食,每次吃饭都是这个碗里扒一扒,那个碗里翻一翻,然后一副无精打采的样子,咽一点点白米饭。我问她为何不吃菜,她说没有她爱吃的。看着自己精心做的菜,她却并不把它当一回事,我很是失落。开始时,我还认为可能有些菜是真的不合她的口味,便极有耐心地换着花样做。可后来即使天天换花样,她还是一副毫无食欲的样子,我的气便不打一处来。有一次,实在气不过,我怒气冲冲地教训她:“我辛辛苦苦地给你做饭,你却根本没吃几口,完全不尊重我的劳动成果!”
老公笑了笑,说:“这不是她的劳动果实,当然一点儿也不会心疼。以后,你不妨试试让她自己做。”我灵机一动,可不是?不是她的劳动成果她怎么会珍惜呢。想想上次,她做了一个手工,整天小心呵护的样子,我突然就想,要是让她自己学着做菜,那她会不会爱吃呢?
不管怎样,我还是决定试试。一听说我要教她学做菜,女儿高兴极了,说如果能够吃到自己做的菜,肯定会特别幸福。
我想先从最简单的西红杮鸡蛋汤做起。女儿第一次下厨,我让女儿先切西红杮,她小心翼翼地拿着刀,却无从下手。我教她把西红柿切成两半,然后再切成片,再将切好的西红柿装盘,锅里放了油后,再把西红柿放进锅里,虽然嘱咐她要小心,但她还是被一滴热油溅到了。我以为她会哭,哪知道她只是“哎哟”了两声,在水龙头上冲洗了几下,又继续翻动锅里的菜。待西红柿炒熟后,我教她往锅里倒上一碗水,烧开后磕上两个鸡蛋,搅拌搅拌,放点盐,撒上葱花,一碗香喷喷的西红杮鸡蛋汤就做好了。
饭桌上,我和老公都夸鸡蛋汤好喝,女儿也喝了一大碗,说自己做的真美味。那一天,她破天荒地吃了整整一碗饭。
第二天,我开始教她做西红柿炒鸡蛋,有了第一次的经验,再做西红柿炒鸡蛋就容易多了。和汤相比,女儿更爱炒的,说更入味些。那一天,她多吃了一碗饭。有了这两次实验的成功,每天吃饭时,我都会先把菜切好,让她来炒,没几天功夫,女儿便学会了炒土豆丝等等,虽然有时候菜有些烧糊了,但我们还是夸她做的好吃,女儿对自己的手艺也很是满意。
不知不觉,女儿已经学会了好几样拿手菜,也没有原来挑食了,看着她在饭桌上吃得很香的样子,我知道这个方法可行,并准备让她继续坚持下去,让她的拿手菜越来越多。