尝鲜短视频,收获“心”力量
陈瑜

    疫情当前,全民战“疫”。“宅”,既是对自己负责,也是为战“疫”贡献力量。随着开工开学的延期,我们的“宅”时光一再延长,喜欢尝试新事物的女儿也有了不少收获。

    比如春节期间,女儿很喜欢用我的手机观看短视频。偶然间,她“刷”到一段做“红糖年糕”的美食短视频,一下子来了兴趣,说自己也要试试。为了鼓励她丰富“宅”生活,我使了个激将法:“看花容易绣花难!就你,别弄成一个烂摊子,再让我收拾残局。”女儿不服气地一叉腰,信心满满道:“你就等着品尝吧!”

    鱼儿上钩了!我心中暗喜,按视频里的配方,给她准备了糯米粉和红糖。

    女儿说干就干。她系上围裙,挽起袖子,取出两杯糯米粉倒进面盆里,兑入温水,搅拌起来。稀了,糯米团无法成形,女儿添些粉;干了,糯米粉不抱团,女儿又添温水……

    “有户人家,过年蒸包子,母亲拌馅,女儿和面……”在一旁助“战”的我讲起了故事,“‘妈妈,水多了!’‘加面!’‘妈妈,面多了!’‘加水!’……”女儿边听边笑着接道:“等妈妈到女儿身边一看,两口袋糯米粉全倒光了!”“咦,你怎么知道?”我有些惊奇地问她。

    “我看到有人用这个故事拍了条搞笑短视频。放心吧,我可没那么笨!”女儿笑答,只见她随即减少了糯米粉和温水的添加量,不一会儿就和出了干湿得当的糯米团。接着,她拽下一块,反复按、压、揣、揉,再搓成一根长条,切成一个个剂子,压成长方块。“呵,还挺行!”我心中叫好。

    一切就绪,女儿把平底锅放在灶头上,刷油、点火,待油温合适后,便将生年糕放进平底锅内,小心地翻动……一番操作有条不紊,还挺像样儿。

    煎熟的年糕被一一装盘,急于品尝的我伸手就要去拿,女儿急忙制止道:“不急,还有一步,马上好!”只见她麻利地舀出两勺红糖放进一只小碗,加水融化后倒入平底锅里以小火熬制片刻,待红糖水收成浓汁,将其浇在了年糕上。

    “哇,真不错!”“这也太厉害了吧!”……全家人都对女儿的自制美食赞不绝口,片刻就瓜分一空。找到了成就感的女儿就此迷上自制美食,“宅”生活过得更加有声有色了。

    要说女儿最重要的厨艺师傅,那就是短视频平台了。在“刷”美食视频的同时,她也收到了不少抗击疫情的短视频推送,她看到奋战在抗“疫”一线的医护工作者的忘我付出,看到为疫情防控而忙碌奔走的基层工作者,也感受到了一声声“武汉加油”“中国加油”所传递出的温暖和大爱……感动之余,女儿也萌生了自己拍摄抗“疫”短视频的想法,她告诉我,很多网友都上传了自制短视频,她希望我和她爸爸也一起“入镜”,为武汉加油。“外公外婆刚好在家里,我希望他们也加入进来!”女儿期待地说。

    动员一出,全家响应。全家人在女儿的“调度”下,排演了起来。“对,就这样!向对方侧一点,再靠近一点,头抬起来!注意表情!”女儿像大导演似地指挥着,“好,就这样,最后一次,看我手势,大家就动起来。我重新放一遍音乐!”

    “OK!录制成功!”女儿调皮地说。她把视频播放给我们看,画面和谐温馨,音乐也恰到好处,视频结尾,我们全家手牵手,挥动着手臂,一声声“武汉加油”“中国加油”不绝于耳,释放出振奋人心的力量。

当前:8版(2020年02月27日) 上一版 下一版