本报讯（记者  赵青  实习记者  李林晅）一排张贴整齐的消毒安全提示，门口依次放置了消毒液、洗手液、温度计、登记册等，每个进入的员工都先消毒、测体温、做登记。这是位于成都高新西区的某单位食堂为保障疫情期间食品安全的防范措施。“食堂员工在制作准备食品前、生熟食品加工前、餐前便后、接触垃圾等之前，都必须进行手部清洁、消毒。”该食堂经理杨庆华介绍，食堂员工所用的毛巾、水杯都是统一特制，并一对一取用。

    为保障复工后辖区内企业员工的“舌尖上的安全”，针对餐饮服务疫情防控特点，近日，成都高新区牵头制定了《成都高新区疫情防控期间经营服务指南》《高新区餐饮单位疫情防控工作要点》等，为餐饮企业、单位食堂疫情期间的防控消毒提供标准，并建立疫情上报等工作机制，协调各部门做好餐饮企业复工备案、问题排查及处置工作。同时要求各个食堂实行“考场式”就餐座位，避免面对面就餐，提倡打包带走、外卖的方式就餐；要求餐厅分散就餐，避免人员聚集，防止交叉感染。

    据了解，为了让企业集中复工后无后顾之忧，成都高新区市场监督管理局食品安全监督处提前对市场、餐饮行业进行了摸排工作，截至目前，他们已联合相关部门出动检查1250人次，检查农贸市场532家次、商超505家次，检查企事业单位食堂298家次，检查餐饮单位947家次，全力跟进企事业单位食堂安全，协助企业做好安全复工。