安康推行“公筷公勺”引领文明新风尚

    本报讯（但丹） 近日，陕西省安康市采取多种措施推动“公筷公勺”行动深入开展，着力培育餐饮文明新风。

    安康市委文明办联合市创建办第一时间发出《关于开展倡导使用“公筷公勺”公益广告宣传的通知》，组织社会各方面力量围绕“使用公筷 文明用餐 健康生活”主题广泛开展宣传，营造使用“公筷公勺”浓厚氛围。同时，积极协调市烹饪餐饮行业协会制定餐饮业“公筷公勺”使用规范，形成行业服务标准。市创建办与市场监管局结合文明城市创建，设计定制了3万份包含“公筷公勺”内容的文明餐桌桌牌和纸巾盒，发给中心城区的餐饮门店；市商务局、卫健委、市场监管局联合发出《使用“公筷公勺”倡议书》；市烹饪餐饮行业协会向会员单位发出《文明餐桌 公筷公勺行动倡议书》，并为各餐饮企业开展以推广“公筷公勺”、分餐制为主要内容的专业培训；宁陕等县区也同步开展了形式多样的“公筷公勺”宣传推广活动。

    在安康推行“公筷公勺”行动的过程中，餐饮服务行业助力，广大干部群众聚力，这股“公筷公勺”新风为恢复餐饮业注入了活力，不少市民纷纷表示：“商家为用餐顾客准备的‘公筷公勺’非常好，我们也可以放心在外吃饭就餐，倡导大家自觉文明用餐。”