本报讯（陈衡 张静）自全面开展“杜绝舌尖上的浪费”活动以来，陕西陕煤黄陵矿业有限公司一号煤矿大力推行“光盘行动”，全力整治餐饮浪费之风，使“厉行节约、反对浪费”在该矿蔚然成风。

    该矿职工餐厅将厉行节约的理念贯穿于食材的采购、加工、烹饪全过程，并在供餐时提倡多次少取，从源头上遏制餐饮浪费。此外，餐厅还定期征集用餐人员意见，组织精干力量创新菜品，制作出搭配合理、价格适中、份量适宜的“家常菜”“大众菜”，努力减少餐饮浪费。

    为了进一步鼓励广大干部职工坚持勤俭节约、文明用餐，该矿在今年国庆假期间向坚守岗位的干部职工们推出了“你若光盘，我送赠品”活动。此外，该矿党委、工会、团委、纪委联合发出《坚决杜绝舌尖上的浪费——致全体干部职工的倡议书》，并不定期选派志愿监督员通过现场监督的方式对餐饮浪费现象进行监督，发现干部职工盘内的食物剩余较多时，及时提醒、劝告，切实提高全矿干部职工厉行节约的自觉性、主动性，引导大家以实际行动争当勤俭节约的践行者、光盘行动的示范者、节约粮食的传播者。