茶红瓷白夏日凉

杜明芬（浙江）

        偶然读得词一句：“轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆”，脑海中便勾勒出茶叶在水中浮沉的景象来。在炎炎夏日中的浓荫厚绿之地，泡上一杯茶，纵然四下无声，那雪白的瓷碗在桌上也能自成一道风景。若有客来时，“寄与爱茶人”，那将是再美好不过的生活了。
        爱喝茶的人很多，喜爱的茶种也各有不同。诸多人喜欢绿茶，因其泡起来有碧绿通透之感，而我却独爱红茶的热烈和欢畅。红茶的色彩让我觉得生命有着飞扬的力量，尤其是在夏日，闲暇时饮上一杯红茶，在获得视觉美感的同时还能得到清凉的体会。
        泡红茶泡的是一种情致，因为泡茶的过程就是一种美的享受。在茶碗里放上适量的茶叶，用沸水冲泡，然后静静观望。红茶在沸水中的变化是一场视觉的盛宴——茶叶在水里的上下起落，如小舟轻渡缥缈的江南烟雨，充满优美的韵味；茶叶的身体从蜷缩至展开，好似身着红色舞裙的女子优雅起舞；茶碗中升起的雾气，像是丛林里的晶莹白霜，给人带来了一丝清凉的感觉。茶叶的升腾中，茶水由透明变得鲜红，这便如同人要经历的一生，从阅历浅薄到底蕴厚重。
        品红茶品的是一种感悟，因为品茶的过程就是一场美的感知。杯盖撩拨茶汤，发出“叮叮当当”的声响，这音符便是生活中的灵动之音。品味红茶和品味生活一样，要先尝苦涩，方知甜美，亦要学会在焦躁中平复心境。不论是对未来的期待，还是对于当下的积淀，鲜红的茶汤都葆有火一般的热情，这茶汤入口虽有微微的苦涩，但细细品来，却是唇齿留香。夏日时饮上一杯红茶，生活中焦躁不安的心情也被轻轻抚平。
        饮红茶饮的是一种思忆，因为红茶本身就是一种时光的凝聚。花朵总是会让人想起生机勃勃的春天，就如同喝茶时，你会想起红茶的由来。红茶的一生要经过无数的磨难，才会瘦成一枚精致的茶叶，然而虽瘦小，却有着不屈的风骨和君子的品性，让人不由得肃然起敬。一枚细小的红茶，必是经历了风霜雨雪、电闪雷鸣的洗礼，又历经了采摘、萎凋、揉捻、发酵等若干复杂工序的制作，才能静静地躺在茶盒里来到你的身边。“一切景语皆情语”，饮红茶时，想到红茶的一生，品茶人定会联想到自己的种种过往，领悟到生活中的真谛，继而从中完善自我。
        在夏日闲暇之际，手捧一卷心爱的书，坐于青苔滋长的木窗之下，置一杯红茶于石案之上，文字、红茶、瓷碗，就是这个夏日里最清凉的慰藉……